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【虎门】“花好月圆”月饼手工制作活动

来源:东莞市同德社会工作服务中心  2015/12/3 16:53:22  浏览次数:1864

通讯员: 虎门社工小组 符春花

      中秋节能够品尝自己亲手做的月饼,心里定时美滋滋的。同德虎门教育社工在2015年9月24日晚上在三中开展冰皮月饼制作活动。

      活动一共有15名学生报名参加。活动开展之前,社工向学生讲述中秋节名字的由来,以及有关中秋节的传说、习俗等等,并跟学生解释冰皮月饼的制作过程:首先冰皮制作-包馅-压模。由于学生时间有限,学校没有冰箱等工具,所以冰皮部分社工提前做好,后续的步骤由学生共同合作完成。“在包馅过程中,需要把皮捏成中间厚一点,周围薄一点”、“压模的时候,要把包好的馅料放进模具,用手稍微压一压,填满里面的缝隙,压出来的模型才好看”社工耐心做好示范。“好漂亮,做的跟超市一样好看”、“太好吃了”学生很满意自己的劳动成品,开心品尝。

      学生边吃月饼边分享自己的制作感受,大部分学生表示很满意本次活动。

 成品展示

 合影